大道立行教育|日本小酒馆怎么做的私域流量？

_本文原题：日本小酒馆怎么做的私域流量？
“私域流量”这个词在最近两年好像越来越火，每有新东西出现，就会有人一头扎进去，许多企业都会争相布局，但最后能成功的却寥若晨星，还会出现巨资投入的情况，即便对这个新东西并没有很深的认识，结果可想而知，但是是竹篮打水。那怎么做才能有效呢？不妨看看日本的小酒馆经营法则。
说起日本，脑海里浮现的可能是他们的和服以及他们的小酒馆，他们的小酒馆文化是非常浓厚的，许多人下班后会选择和朋友在小酒馆聊天喝酒，小酌几杯才回家。
去过日本的应该深有体会，没去过的相信在很多影视作品中也见过不少这样的情景，在这些影视剧里，会发现一个现象：人们有固定光顾的店，很少换其他地方。

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其实，这反映了日本人去小酒馆的习惯，他们大部分人是固定光顾一家酒馆，很少换其他的。这也恰体现了一个很本质的东西：这些小酒馆的私域流量做得很好。
01日本小酒馆的私域流量
之所以说日本小酒馆私域流量做得好，是因为它们都有这些特点。
■标准化商品
他们的标准化体现在商品出售上，在菜单上，并没有太多吃的东西，就简单的炒菜和烧烤一类的吃的，因为日本人去酒馆主要是喝酒的，不是去吃菜的。和中国人吃饭就有一大桌子菜不同，他们可能仅一盘毛豆就能喝一顿酒。

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所以，餐食的味道对于一家小酒馆的经营并不起决定性作用，决定性的酒都是标准化的。
■背靠社区
处在喧闹的市区的小酒馆并没有那么多，大部分酒馆都背靠社区，离大家平时生活的地方比较近，住在远郊的人如果晚上想要喝点酒，背靠社区的酒馆一定是首选。
对于职场上的人，下班拖着疲惫的身体回来，在小酒馆和三五个朋友喝上一杯是很惬意的事。
■固定顾客
这些处在各个街道，背靠社区的小酒馆，常来光顾的顾客往往比较固定，常来的客人其实已经把酒馆当成了社交聚集地。

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这些酒馆并没有多大，一般只能容纳10个左右顾客，但因为常来的人就那么几十个，几乎每天都会光顾，因此酒馆生意非常稳定。
简单来说，这其实是一个熟人生意，来喝酒的顾客基本跟老板都是熟人。比如《深夜食堂》中，几乎每晚前来的都是那几个人，以至于当渡边美佐子饰演的老太太夕起子来到深夜食堂后，成了一位不速之客。
■情感纽带
因为小酒馆背靠社区，常来光顾的人基本都算社区的邻了，时间久了，酒馆的老板与顾客之间已经不单单只有交易关系了，还有情感纽带。
来喝酒的顾客也不单单是喝酒了，发展为主要和酒馆老板和其他客人邻居聊天。

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■长期经营
在我国，你可能会注意到，那些没有品牌的餐饮或酒馆，是很难长久经营的，半年不到，甚至有的一两个月就被更换，经营得久的是那些品牌店，连锁店。
但在日本，情况就完全不是这样的，他们的小酒馆大多都能长期经营，久的能长达几十年，甚至几代人。在日本，一个小小的饭店可以经营到上百年，在我们国家这种情况几乎不会出现。