针魂姜兴鹏|才能怀上健康聪明的宝宝，如何科学备孕？医生：多吃3类食物 1、多吃含铁丰富的食物孕前和孕早期缺

1、多吃含铁丰富的食物
孕前和孕早期缺铁或贫血，可影响妊娠结局和母子双方的健康，导致流产、胎儿宫内生长迟缓以及新生儿低出生体质量，还会使孕妇更易发生妊娠期缺铁性贫血。
孕妇贫血导致胎儿肝脏贮存的铁量不足，不仅影响婴儿早期血红蛋白合成、引起贫血，而且影响含铁（血红素）酶的合成，并影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎儿及新生儿智力和行为发育产生不可逆的影响。

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食物：动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁的吸收率均较高，一日三餐中应该有瘦畜肉50~100g ，每周1次动物血或畜禽肝肾25~50g 。
在摄入富含铁的畜肉或动物血和肝脏时，同时摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，可提高膳食铁的吸收与利用率。
2、多吃含碘的食物
人体内的碘主要储存在甲状腺，约为8~15mg ，可维持机体2~3个月的需要。碘缺乏引起甲状腺激素合成减少，甲状腺功能减退，进而影响新陈代谢及蛋白质合成，并对儿童智力发育造成不可逆的损伤。

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WHO估计缺碘造成儿童智商损失5~20个百分点，国内估计儿童智商损失10~15个百分点。研究表明，妇女怀孕前和孕期碘摄入量低于25μg/d时，新生儿可发生克汀病；孕期不及时补碘会增加胎儿神经系统发育迟缓的风险。
食物：依据我国现行食盐强化碘量25mg/kg、碘的烹调损失率20%、每日食盐摄入量6g计算，可摄入碘约120μg/d ，达到成人推荐量。
考虑到孕期对碘的需要增加、碘缺乏对胎儿的严重危害及孕早期妊娠反应影响碘摄入，建议备孕妇女除规律食用碘盐外，每周再摄入1次富含碘的食物，如：海带、紫菜、贻贝（淡菜），以增加一定量的碘储备。
3、多吃富含叶酸的食物
人群流行病学研究表明，孕早期缺乏叶酸可引起死胎、流产、脑和神经管畸形，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。

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我国育龄妇女体内叶酸水平较低，每年约有8~10万名神经管畸形儿出生。
国内外多项人体叶酸干预研究证实，胚胎神经管分化期补充叶酸可有效地降低胎儿神经管畸形的发生率，孕前期至孕早期服用叶酸补充剂可以预防80%的神经管畸形儿出生。
天然食物中的叶酸生物利用率约为50% ，而且由于对热、光和酸敏感，烹调加工的损失率可达50%~90% 。人工合成的叶酸稳定性好，可被肠道直接吸收，空腹服用的生物利用率100% ，与膳食混合后的生物利用率为85% ，是天然食物叶酸的1.7倍。
因此，备孕妇女应额外补充叶酸。在我国，给计划怀孕的妇女和孕妇每天补充400μg叶酸，已成为重要的营养干预政策。
烟酒对备孕的人来说是大忌：
夫妻一方或双方经常饮酒、酗酒，可影响受孕和下一代的健康。
1、酒精可导致内分泌紊乱，影响精子或卵子发育，造成精子或卵子畸形，受孕时形成异常受精卵；

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2、受酒精损伤的生殖细胞形成的胚胎往往发育不正常而导致流产；
3、男性长期或大量饮酒，引起慢性或急性酒精中毒，精子数量减少、活力降低，畸形精子、死精子的比例升高，进而影响受孕和胚胎发育；
4、酒精可以通过胎盘进入胎儿血液，造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等。
5、烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统，会直接或间接地产生毒性作用，怀孕前夫妻双方或一方经常吸烟可增加下一代发生畸形的风险。每天吸烟10支以上者，其子女先天性畸形增加2.1%；男性每天吸烟30支以上者，畸形精子的比例超过20% ，且吸烟时间愈长，畸形精子愈多，停止吸烟半年后，精子方可恢复正常。