豆豉|40岁姑姑似少女，只因爱吃它，低脂又饱腹，吃它做晚餐，难怪不胖医生|辣椒

【豆豉|40岁姑姑似少女，只因爱吃它，低脂又饱腹，吃它做晚餐，难怪不胖】

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40岁姑姑似少女，只因爱吃它，低脂又饱腹，吃它做晚餐，难怪不胖！
早上起床点开手机习惯性地刷了一遍朋友圈，昨天夜里九点三十八分闺蜜刷新了一条动态，分享了一张和姑姑的合照。
一张照片没什么稀奇，但是照片里的居然是闺蜜的姑姑是很多人都没想到的。要是闺蜜不说我也以为是闺蜜的好友，闺蜜姑姑已经四十岁了可是看起来居然还是像一位二十多岁的少女一般。不少网友都在评论区里留言问闺蜜，姑姑到底是吃了什么能将身材保持得这么好。
而这次要说的就是闺蜜姑姑的最爱炒魔芋了，一道简简单单的炒魔芋食材十分简单。而且魔芋脂肪含量低还极具饱腹感，闺蜜姑姑最喜欢用魔芋当作晚餐。而且魔芋还含有丰富的氨基酸以及钙等营养成分，不仅热量低而且营养价值还高，可谓是女性朋友求之不得的好食材。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的炒魔芋到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
魔芋、生姜、大蒜、辣椒、葱、食盐、味精、生抽、食用油
【制作方法】：
1、根据各自的需要提前在市场上购买好家中所缺少的食材，购买好食材后我们将魔芋洗净后用刀切成自己需要的大小。生姜、辣椒、葱同样先用清水重新干净后，再用刀切碎即可。大蒜去皮洗净后用刀切成蒜末。
2、将制作这次炒魔芋所需要用到的食材都准备完毕之后，就可以开始起锅热油了。取出家中常用的炒锅将锅面擦洗干净，往锅里倒入适量的食用油后开火将锅内的油温加热，直至将油温持续加热至六成左右的时候就把我们切好的大蒜和生姜下锅煸炒爆香。
3、将锅内的大蒜和生姜炒出明显的香味后，这次的主角也就是我们的魔芋就可以下锅了，将魔芋在锅内和大蒜以及生姜一起翻炒均匀。
4、持续的翻炒锅内的魔芋直至将锅里的魔芋炒得明显变软开始变熟之后，就可以开始下一步骤了。
5、此时我们根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精以及生抽调味。接着再把之前切好的辣椒也一块下锅翻炒入味。加入辣椒之后这道炒魔芋的香味马上就提升了一个档次。
6、用炒勺将锅内的食材翻炒均匀后，盖上锅盖将魔芋在锅内焖煮片刻，这样可以使得魔芋更加入味。
7、持续的翻炒直至量锅里的食材，主要是魔芋翻炒熟透之后，再将切好的葱段撒下锅炒匀就可以准备关火出锅了。
8、将炒好的魔芋从锅内小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
看完了这次炒魔芋的步骤后，屏幕前的各位小伙伴们是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话不妨自己在家动手试试吧。