扇贝|比鱼还鲜,比肉还贵,一斤20块,常吃身体好,可惜知道的人不多
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比鱼还鲜 , 比肉还贵 , 一斤20块 , 常吃身体好 , 可惜知道的人不多!很多人平时吃鱼的机会也不多 , 主要是认为鱼肉难处理 , 腥味重 , 所以即使是比较喜欢吃鱼的人也会被鱼肉的做法劝退 , 今天营养师大乔给大家推荐一道比鱼肉营养高 , 口感更加鲜美的食材 , 这就是扇贝 , 扇贝和鱼都是水产品 , 而且扇贝口味鲜美 , 营养丰富 , 已成为餐桌上的常客 , 因其营养价值高 , 蛋白质高低脂肪的特点 , 备受欢迎 。 今天营养师大乔就教大家做扇贝炖茄子 , 喜欢的记得给我点赞哦!
扇贝炖茄子
By 石榴树2008
配料:
茄子 3个、扇贝 300克、生抽 1勺、糖 少许、精盐 4克、香菜 少许、蚝油 1勺、酱油 2勺、蒜 10克、花生油 适量
烹饪步骤:
1.扇贝去壳去内脏 ,
2.茄子去皮切滚刀块 ,
3.大蒜爆香 , 炒茄子加调料 ,
4.最后加扇贝炖熟出锅 。
【扇贝|比鱼还鲜,比肉还贵,一斤20块,常吃身体好,可惜知道的人不多】烹饪小贴士:
1.健脑 。 扇贝富含碳水化合物 , 维持大脑功能必须的能源 。 2.健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱 , 运化无力所致的脘腹胀满 , 大便溏泄 , 食欲不振 , 肢倦乏力等症 。 暖胃 , 治疗胃寒症 。 3.养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E , 抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。 驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
这道扇贝炖茄子大家喜欢吗?
- 蛋糕|6种「糖油混合物」,比肉还易胖,吃1口要走1万步才能消耗
- 萝卜|天冷吃它,比吃肉强,热量超级低,咬一口满满都是料,比肉都香!
- 杏鲍菇|此菜是钟南山推荐的健康食物,与杏鲍菇简单一炒,美味营养比肉香
- 豆腐|天冷时,一定要吃这一锅,酸爽开胃,没放肉,却比肉还好吃
- 土豆|秋天减肥,别再吃冬瓜了,它才是“减肥王”,粉糯劲道,比肉香
- 魔芋|这种水果,皮比肉宝贵多了,可惜很多人不知,总把它当垃圾丢