猪肉|霜降后，少吃猪肉多吃它，1斤才5块钱，人人都吃得起，比猪肉香！香菇|青椒

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霜降后，少吃猪肉多吃它， 1斤才5块钱，人人都吃得起，比吃肉香！
霜降过后气候将会明显变冷，随着气候的变化我们市场上也有许多的食材味道变得更好了，比如这次要说的它，不仅味道好而且价格还亲民。
此时不少人都在想着霜降之后要不要买上一些猪肉给家人好好补补，但其实这次比猪肉更适合在此时食用。不仅价格便宜一斤才五块钱，而且口感脆爽多汁，比起猪肉的油腻更适合家人食用，性价比可是比猪肉要高上不少。
所以这次要说的就是青椒炒香菇，青椒口感脆爽而且含有多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。再加上香味浓郁的香菇和青椒一起下锅炒一炒，香菇的香味正好弥补了青椒味道较淡的缺点，而青椒的脆爽也和香菇的软糯相互补充，将这两种食材一起下锅制作成青椒炒香菇一定会让你屏幕前的你大吃一惊，比起猪肉更是有过之而无不及。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的青椒炒香菇到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
香菇、青椒、大蒜、食盐、味精、食用油
【制作方法】：
1、根据各自家中的实际情况提前在市场上购买好所缺少的食材，回到家后将准备好的香菇用清水洗净后切成自己需要的大小，青椒洗净后切成小块，大蒜去皮洗净切成蒜末即可。食材准备好后取出家里常用的干净炒锅，往锅里倒入适量的食用油后开火将油温持续加热至六成左右的时候，把切好的大蒜下锅煸炒爆香。
2、持续的翻炒锅里的大蒜，直到把大蒜炒出明显的蒜香味之后，把之前切好的香菇也一块下锅翻炒。将大蒜和香菇一起翻炒可以有效丰富食材的香味，我们将香菇和大蒜在锅内一块翻炒均匀即可。
3、直到将锅里的香菇炒得明显变色且明显变软之后就可以开始下一步骤了。制作这次的青椒炒香菇需要的食材也十分简单，我们将香菇炒好后就可以开始准备将青椒下锅。
4、此时就可以将青椒下锅了，因为青椒和香菇相比属于比较易熟的食材。因此我们先在锅内翻炒香菇，直到将锅里的香菇翻炒片刻之后，再将切好的青椒下锅一块翻炒即可。
5、直到把锅里的香菇和青椒都翻炒熟透之后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精，翻炒均匀之后就可以准备关火出锅了。
【猪肉|霜降后，少吃猪肉多吃它，1斤才5块钱，人人都吃得起，比猪肉香！】6、将制作好的青椒炒香菇从锅内小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的六个步骤，这次的青椒炒香菇就算大功告成了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得十分简单呢？要是喜欢的话不妨自己在家动手试试吧，相信试过之后一定会让你喜欢上的。
【温馨提示】：