2、把荠菜摘掉老叶子 ， 然后用清水冲洗干净 ， 荠菜多冲洗几次 。
3、2个鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀 ， 小虾米冲洗干净 。
4、锅里倒入适量油烧热 ， 倒入打散的鸡蛋 ， 快凝固时划散翻炒片刻 。
5、加入适量的开水 ， 放入小虾米 ， 水开后再煮5分钟 。
6、将荠菜放入锅中 ， 搅拌均匀 ， 煮至荠菜断生 。
7、加入适量的盐 ， 搅拌均匀即可关火 ， 盛出 。
8、一碗香喷喷的荠菜鸡蛋汤就做好了 ， 清爽好喝又营养 ， 家人都爱喝 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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