龙头股|雀巢全球CEO首度谈重大架构调整：我们正在为中国市场all in( 二 ) 涨停|a股

据介绍，出于保密的要求，施奈德在会上并没有“剧透”中国奶粉业务下一步计划，但强调“将为了中国婴儿营养品业务全力以赴，不会收缩战线，不会撤出战场” 。
“中国是全球规模和需求最大的婴儿配方奶粉市场，我们必须要在那里打胜仗，致力于成为市场上极具竞争力的参与者。 ”施奈德说。
不离“纵享”
受健康需求带动，无糖、低糖产品热度飙升。小食代留意到，会上也有分析师问及，施奈德在媒体交流中曾称年轻一代很关注健康，这会否代表未来含糖量高的产品需求变小。
对此他表示，雀巢致力于发展糖巧产品的目标和路径都没变。 “这些（更强调纵享的）产品也属于人们饮食的一部分。年轻一代不仅关注健康，享受乐趣在他们心中也占据了很重要的地位。所以改变的重点也在仅关注健康产品的基础上，同时考虑到以负责任的方式满足享受型需求。 ”
施奈德又指出，这些方式包括提供份量更小的规格、在糖含量等原料信息上做到公开透明、以及严格遵守向儿童营销的规定等。
“我在那次交流中也提过，青春永远不会过时。所以当你走访世界各地大学时，基本就可以看到下一代对什么产品感兴趣。对我来说，从这些旅程中获得的启发与提供更多与纵享相关的产品并不矛盾。下一代消费者和上一代相同，尽管口味偏好会改变，但不会牺牲纵享的乐趣。 ”他说。
施奈德表示，作为一家食品饮料公司，雀巢致力于满足消费者的营养需求。与此同时，纵享也是另一个不会远离的维度。
马克·施奈德（Mark Schneider）
成本压力
最后再来看下行业中普遍存在的成本压力问题。
施奈德在会上指出，在正常时期，食品饮料行业总体上不会因成本上涨受到巨大影响。 “当你身处有规律的成本上行环境下，你大概知道了接下来发生的事，依此进行调整，基本上可以稳住业绩。 ”他说。
Fran?ois则指出，成本上涨预计会令雀巢2021全年销售成本增加4%左右，该公司主要利用定价、提升效率、优化产品组合、集中采购的规模效益等方式缓解压力。
“我们继续努力解决挑战，在过去几个季度也进行了稳步提价。第三季度，定价加速上升至2.1% 。在今年前9个月，定价拉动了1.6%的有机增长，这是我们过去6年来都没见过的水平。 ”他说。
此前，不少食品饮料企业都预计短期成本仍会继续走高，并释放了涨价信号。
Fran?ois也表示，尽管目前无法给出2022年成本的具体涨幅，但预期将高于今年水平。他又透露，雀巢将在2021年的剩余时间里和2022年，根据区域和品类的不同情况，以负责任的方式逐步提价。
施奈德进一步补充道，成本上涨趋势看起来会延续到2022年以后，但雀巢有把握在了解走势后很好地调整应对。