西藏美景|补钙补脑促发育，增长智力长高个，生病少，孩子多吃的“黄金菜” 孩子在发育的时候一定要让孩子补充充足

孩子在发育的时候一定要让孩子补充充足的钙元素，这样孩子发育才更快，长得更高变得更加聪明。今天介绍的这道菜就是蛤蜊蒸蛋，不仅爽口滑嫩，而且含有丰富的营养物质，经常吃对健康是非常有帮助的，补钙补脑促发育，增长智力长高个，生病少，来了解一下吧!

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鸡蛋含有的营养丰富且均衡，经常吃鸡蛋能有效帮助孩子补充蛋白质，脂肪，维生素以及钙元素，铁元素，钾元素等等。帮助孩子骨骼发育，各个器官发育，含有的优质蛋白可以有效修复肝脏受损的组织和细胞，有利健康。
鸡蛋中含有大量的DHA ，卵磷脂，卵黄素，这些物质对于神经系统和大脑发育都是非常有利的，能有效健脑益智，提高记忆力，开发智力让孩子变得更加聪明。鸡蛋中含有的维生素B以及多种微量元素，可以有效分解和氧化人体中的致癌物质，从而预防癌症的发生。
【西藏美景|补钙补脑促发育，增长智力长高个，生病少，孩子多吃的“黄金菜”】蛤蜊中含有蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2 ，以及大量的钙元素等等，这些物质可以有效帮助孩子生长发育。钙质可以促进孩子骨骼发育，长得更高更强壮。蛤蜊中含有一定量的维生素B12 ，这种物质能可以有效预防孩子出现恶性贫血，有利健康。
蛤蜊蒸蛋的做法
材料：鸡蛋4粒，蛤蜊150克，姜丝20克，葱1支，高汤560cc ，盐1/2小匙，香菇精粉1/2小匙，米酒1小匙。

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做法：1.葱洗净切葱花;鸡蛋打入容器中;蛤蜊洗净放在水中吐沙，备用。
2.将作法1的蛋液与所有调味料一同拌匀后，过滤到入容器中。加入作法1的蛤蜊、葱花与姜丝，盖上保鲜膜入蒸笼以中火蒸15分钟即可。
提高孩子记忆力，补脑促发育，我们也可以这样做
（1）补充烯酸记忆素
烯酸记忆素是大脑细胞生成的物质基础，有利于青少年视觉系统和大脑神经系统的发育，在一定程度上具有改善记忆的作用，缺乏这些物质将造成大脑发育障碍、记忆力减退。一部分大脑需要的物质人体自身不能合成，只能通过外部摄入获得，常吃这种记忆素可以获取大量大脑发育所需的营养物质，为身体“加油” ，记忆力更好。
（2）培养运动习惯
很多孩子只知道学习、看电视、玩游戏，却不知道在休息的时间进行运动。家长常会想孩子学习压力这么大，哪有时间进行运动啊，其实运动有很多的好处，尤其是对正在发育的青年少。运动能刺激脑部细胞的传递功能，有助于脑部细胞的生长。孩子长期运动不仅有利于骨骼生长，还有利于大脑获得充足的营养。

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（3）睡前阅读
睡前阅读不仅可以集中孩子注意力，还能帮助孩子睡眠。实验显示同一份课文，在睡前阅读的人记的内容，比起在其他时间阅读的人还要多，专家表示，可能是因睡前阅读的内容在睡眠时会单独留在脑中，少了干扰，记忆效果因而提升