食材|真正的秋季“刮油第一菜”就是它，刮油又排毒，体重悄悄降下来青椒

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秋季是最容易长膘的季节，加上前段时间吃猪肉吃多了，最近体重增加10斤，又不想运动，现在天凉要添衣服，今天分享一道适合秋季的“刮油菜” ，清淡又爽口，营养价值还高，好处多多。真正的秋季“刮油第一菜”就是它，每天炒一盘，刮油又排毒，体重悄悄降下来。
【清炒花生芽的具体做法】食材明细：选择一把新鲜的花生芽（建议不能选择太粗的花生芽，掐起来有水分），青椒2个，一个红椒，蚝油少许，清水少许，一些蚝油，生抽若干，鸡精少许，香油少许等等。
难度分析：简单快手菜， 5分钟出锅食用。 【食材|真正的秋季“刮油第一菜”就是它，刮油又排毒，体重悄悄降下来】第一步：将买回来的花生米用清水洗净，然后将花生芽掐掉根部，然后将花生芽用热水烫15秒，快速捞出备用。
第二步：将大蒜全部剁成细末，几个青椒洗净切成细丝，红椒挖掉籽，红椒切成细丝，准备好上述食材，开始烹饪这道花生芽的做法。
第三步：将锅中加上食用油，然后预热一会儿，然后下入花生芽爆炒，将花生芽煸炒至变软。
第四步：将花生芽煸炒一小会，加上一些青椒丝和红椒丝，然后加上一小勺蚝油，生抽少许。第五步：等待花生芽煸炒变软，加上食盐，醋几滴，然后加上香油和辣椒油，将其装盘，这道清新爽口，低脂肪低热量的刮油菜做好了。
小贴士：花生芽需要选择个头适中，花生芽需要清洗干净，最后要焯水几十秒，花生芽大火爆炒，将花生芽炒软，加上蚝油和生抽，然后调入食盐，煸炒入味即可。
推荐语：花生芽是花生经过温度控制后的嫩芽，是纯天然的绿色食材，富含丰富蛋白质，矿物质和叶酸，能够补充各种营养，还可以补水嫩肤，还可以消除色斑的作用。由于花生芽的植物纤维很高，是帮助肠道运动的重要元素，帮助刮油瘦身，排出体内毒素，让你的肚子变瘦了。
你们掌握这道花生芽的做法？（本文配图都来自网络）