太空里如何优雅的吃泡面？看这里就知道了！( 二 )

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▲小朋友品尝首款太空面
一碗小小太空面所蕴藏的航天技术不止于此。康师傅用一堂叫《太空美食家》的STEAM课程进一步揭开了其中的奥秘。在课堂上，老师向孩子们展示了太空食品的演变以及所运用的航天高科技。特别是中国的航天食品，也随着科技的进步而变得极其丰富。从面包到肉丝炒面，再到叉烧鸡肉，甚至还有冰淇淋，这都归功于航天食品的快速发展。接下来，老师又用水分含量的小实验展示了太空食品不需要添加防腐剂的原理。原来，通过航天FD冻干技术，可以让食品升华脱水干燥，不仅保留了食物的营养成分和风味，还延长了保质期，这项技术也被康师傅应用到了方便面的蔬菜包中，所以康师傅方便面不需要添加防腐剂。

太空里如何优雅的吃泡面？看这里就知道了！
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▲太空美食家课上小朋友们积极参与实验
【太空里如何优雅的吃泡面？看这里就知道了！】康师傅食品安全科普展，不仅展现了航天发展的历程并弘扬了航天精神，而且运用创新的形式传递航天科技在民用化发展中的重要意义。一直以来，康师傅热衷于航天科普的决心以及在生产研发中所展现的强大科技创新力，也提振了众多合作伙伴的信心，增强了企业内部员工的凝聚力。
为了积极响应"航天强国"与"数字中国"的号召，坚持推动实体经济和数字经济相融合，学习航天精神对标航天品质，持续扩大数字化朋友圈，构建商业新模式，运用大数据打造数据中台，为数字化创新发展注入了新动能。这不仅使康师傅今年入选联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例，也为传统企业数字化转型提供新思路，更为祖国增光添彩。
康师傅还不断探索数字化转型：疫情期间就曾借助数字化工具把对的产品在对的时间送到对的地点交给对的人，尤其是一线的医护人员和民警，让大家能在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的面。此外，在推动实体经济和数字经济相融合方面，康师傅与各类数字化公司展开战略合作，逐步实现用数据赋能增长推动互联网、大数据、人工智能同实体经济深度融合，推动制造业加速向数字化、网络化、智能化发展。作为受消费者喜爱的民族品牌，康师傅一如既往地传承"中华饮食文化" ，为消费者创造更美好的生活。
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责任编辑：kj005
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