陕西吃喝玩乐|满满的都是馅，满足！，自制馅饼咬上一口甜香软糯的饼

甜香软糯的饼，
咬一口唇齿留香，
每一口都是巨大的满足啊！
怎么吃都不够！
南瓜糯米汤圆饼

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食材明细：南瓜适量、汤圆适量、糯米粉适量、白糖适量、面包糠适量、清水适量
南瓜糯米汤圆饼的做法步骤：
1、南瓜去皮。
2、切块，上锅蒸熟。
3、蒸熟的南瓜，放糯米粉，白糖。
4、和成面团，醒20分钟。
5、汤圆煮好。
6、放入凉开水里面。
7、糯米面团，分成均匀的剂子。
8、汤圆放中间。
9、全部包好。
10、两面裹上面包糠。
11、锅内放油，放入糯米饼，中火慢慢煎。
12、两面煎至金黄，煎熟。
13、放厨房纸，吸油。
14、装盘。
玉米饼

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食材明细：水果玉米2个、中筋粉2/3杯、黑麻少许、白糖1勺、泡打粉2g
玉米饼的做法步骤：
1、水果玉米剥粒后用破壁机打成糊。
2、放入一勺白糖。
3、搅拌均匀白糖。
4、倒入面粉搅拌均匀。
5、加入泡打粉。
6、继续搅拌均匀，整个面糊呈半干半稀稍微可流动状态即可，放一边静止十五分钟。
7、电饼铛预热，倒少许油。
8、用勺子舀入呈一个个小饼状，中火烙。
9、撒少许芝麻。
10、一面定型后再翻面，烙至两面金黄即可出锅。
11、香喷喷的玉米饼就做好了，嫩嫩的。
葱油饼

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食材明细：面粉400g、葱适量、花粉1勺、盐适量、油适量、开水适量、凉水少许、姜4片
葱油饼的做法步骤：
1、面粉加热水用筷子搅拌和面，最后剩少许面粉加凉水和至无干面粉
2、面团用保鲜膜盖上醒30分钟，中间揉一次面
3、葱姜切段切片，另切些葱花
4、凉油放入葱姜开小火烧出香味
5、至葱变色。捞出葱姜剩下葱油放凉
6、葱油放凉后，加入花椒粉、盐、几勺面粉和匀
7、和好成糊状
8、面揉好分成等剂子大小
9、取个剂子擀成薄片，抹上葱油，再撒上葱花
10、从一侧卷上
11、从一侧卷成此剂子，卷时适当抻着面剂子，层次好
12、擀成圆饼
13、用保鲜膜隔开，最后边缘捏严省得风干，放入冰箱冷冻层冻上，吃时拿出，直接烙和新做的一样。
14、锅中放油，放入饼胚开始小火烙
15、至两面金黄
红豆沙馅饼

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食材明细：面粉300g、红豆沙250g、糖2匙、酵母4g、食用碱1g、水150g
红豆沙馅饼的做法步骤：
1、面粉。
2、放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。
3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，扎几个小孔透气。
4、一小时后，面发好了。
5、取出面团，排气。
6、切成8个小面剂。
7、准备好的红豆沙，搓成等量的馅团。
8、面剂擀成皮，不用太薄。
9、将馅团放入面皮内。
10、包起来。
11、搓圆。
12、按扁。
13、再用擀面杖定型。
14、做成这样就可以了。
15、盖上保鲜膜醒发15分钟。
16、电饼铛刷油加热，放入生面饼。
17、要及时翻面，不要看手机或离开，我这个烙的有点过了，烙至两面金黄就可以了。
18、成品，还是非常棒的，香香甜甜，大人小孩都喜欢吃。