外资大卖场重获新生启示录( 二 ) 如今看来

“我现在不怕送不过来，就希望线上订单能更多一些。 ”屈海斌说。

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家乐福有了互联网的味道

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单量的增加，让屈海斌的工作也愈发忙碌起来。
而“越来越忙”几乎是所有家乐福员工这一年来的最大感受。
但当采访人员问及员工是否喜欢当下的节奏时，好像大家又还挺沉浸于这种忙碌中。
究其原因，采访人员得到更多的反馈是：
有希望。

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家乐福门店
图片来源：每经采访人员王星平摄
在不少人看来，现在的家乐福已经有了苏宁的味道。原本传统的大卖场，如今越来越有互联网企业的感觉。
“雷厉风行”是屈海斌所认为最具苏宁味儿的一点。 “比如从前这个问题可能哪里没做好没关系，可以再往后推迟，但苏宁的风格不是这样的，一个程序经过门店验证以后没有问题要求三天后要上，那你三天之内所有的东西要全部到位。 ”屈海斌说。
可对于外界来说，这一年家乐福最明显的“苏宁味儿” ，无疑是在与苏宁易购的融合上。
从外在变化看，最明显的是，现在的家乐福已经不是大卖场的代名词，而是多种业态并存的零售综合体。
在业态布局上，家乐福实行“1+2+1”业态组合。 “1”是指远场的社区生活中心，这种门店的面积一般在一万五千平方米以上，辐射半径3到5公里，覆盖人口二三十万。这类门店主要是两个来源，一个是由原来的大卖场改造而来，另一部分则是新开的门店。
“2”指的是中场的社区标超与精选店，其中，社区标超面积在1000-2000平方米，辐射周围1.5公里，主要开在社区周边；精选店面积一般会在4000-5000平方米，主要开在购物中心里，相对于前者，其商品、装修等方面的定位会更高一些。
据田睿透露，目前这种开在购物中心里的精选店，已经有10家，其中有8家是由苏鲜生转过来的，其余两家是后来新开的。
另外一个“1”是最贴近用户的近场的社区生鲜店，面积在500-800平方米之间，辐射周边500-1000米。这一业态9月30日已在上海开业。
【外资大卖场重获新生启示录】在门店之外，家乐福接下来还会试点次日达，来扩大履约范围，实现在家乐福所在的城市三公里一小时达，三公里至十公里半日达，十公里之外次日达。具体的做法是，在每个城市选1个门店去作为履约中心，拿出三四千平方米的面积作为线上履约的仓储。
据田睿介绍，目前家乐福在国内52个城市约有200家大卖场、10家精选店（精品超市）、21家easy便利店。按照目前的规划，今年家乐福将新开出15家左右的门店。
事实上，在过去一年，苏宁易购与家乐福的融合并非只是在业态方面。例如在业态改变背后，苏宁还对家乐福整个供应链进行了全链路的数字化升级。首先就是对家乐福的SKU进行数字化，在这个基础上，苏宁对整个苏宁快消体系的采购、订单、仓储、配送，以及履约、会员服务等方面进行融合。

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重新定义大卖场

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之所以会以“1+2+1”业态组合来改造家乐福，除了基于家乐福自身优势特点与苏宁生态的思考，也是田睿对于大卖场的思考。
田睿认为，渠道有线上线下之分，但消费者更多是距离远近的区别，因此现在的线下卖场需要大业态与小业态结合，相互补充各自所不能覆盖好的消费群体。与此同时，线下卖场也早就过了“一招吃遍天下”的时代，因此如今的卖场，业态一定是要多元化的。
田睿非常明确地指出，之所以在改造过程中，会留下很多家乐福原有的优势，是因为认为大卖场所秉持的“一站式购齐”的理念没有过时，消费者仍旧需要一站式购物；之所以又会进行很大力度的改造，实则是因为承载“一站式购齐”的这种场景和内容，和现在用户的需求不匹配，而这背后的原因则是商品同质化所导致的。