美食家的味蕾|很多人纠结能不能喝？听听医生怎么说！，隔夜的“白开水” 不知从什么时候开始

不知从什么时候开始，大家开始惧怕“隔夜”的食物，认为放置了一夜的食物会产生各种有害物质，危害身体。最近还有些人对于隔夜水非常的纠结，到底能不能喝呢?听听医生怎么说！

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隔夜的开水还能喝吗？
针对这个问题，一直是颇受争议。隔夜的水可能会产生异味，但是是可以喝的。而这种异味主要是因为白开水暴露在空气中时间久了，二氧化碳会融入其中，于是才产生了异味。

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【美食家的味蕾|很多人纠结能不能喝？听听医生怎么说！，隔夜的“白开水”】大家普遍担心的是亚硝酸盐的问题，事实上久置的水中含有的亚硝酸盐含量并不高，也不足以对人体产生危害。大家需要注意的是，久置的开水如果放在敞口的杯子里，难免会有灰尘、微生物等混入，放置的时间越长，微生物含量可能越多。

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虽然每天人们都在补充水分，但是在补水的同时也是有一些讲究的，像上面人们所认为的喝隔夜水会致癌的说法，并没有什么科学根据，但是隔夜的水当中很可能会有了二氧化碳的加入，使水产生的异味儿。建议朋友们还是喝新鲜的白开水吧。
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