大寒节气,这养颜汤女人多喝,鲜甜可口,还养颜润肤,越喝越年轻( 五 )
1、鸡洗干净斩件焯水待用 。 椰子将椰汁水倒出来 , 这里的椰子我们尽量选用稍微老一些的椰子肉 , 这样的椰子肉煲出来才更香 。 老椰子肉的外皮有些黑色的皮会影响口感和美观 , 所以我们可以将黑色的皮消掉 。 椰子洗干净 , 把椰子汁倒出来 , 椰子切小块待用 。 耐心的话切成薄片更好 。
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2、准备一个煲汤的砂锅 , 将焯水好的鸡块放入砂锅内 , 加入切好的椰子块 , 再将椰子汁一同倒入砂锅内 , 加入少许的清水 , 如果喜欢椰汁味更浓郁的话 , 也可以全部用椰子水来替代 。
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