----全身都“致癌物”的4种蔬菜 ， 少吃一点吧 ， 否则会导致癌细胞//----

三、蕨菜

说蕨菜 ， 你可能有点陌生 ， 它有很多别名 ， 譬如拳头菜、猫爪、龙头菜等等 ， 为什么会被认为有致癌性呢 ， 是因为它其中有原蕨苷这种元素 ， 食用过后 ， 它会在人们身体细胞迭代过程中形成中间产物 ， 进而导致 DNA 分子受损 ， 癌变就是这么来的这就是为什么会被认为是致癌食物的原因 ， 尽管可以通过大火爆炒去降低这种元素的存在 ， 但是不可能完全将它去除 。 因此 ， 少量食用蕨菜不会对人体造成损伤 ， 但切不可长年大量食用 。

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