橙丁肉桂卷( 三 )
买了一块片状黄油 , 收货才发现是2kg装 , 切分成若干块 , 想来有得练了 。 本想做肉桂卷 , 算开酥面团里的经典单品 , 口味有点点辛辣也是我喜欢的 。 一般是放葡萄干 , 想着改成橙丁试试 。
分割之后看着不大 , 但是发酵烤制时会展开 , 家里的烤箱空间不大 , 感觉可能会都挤到一起 , 于是用模具托着底部 。
----橙丁肉桂卷//----
开酥类的面包 , 我觉得最好吃是出炉稍微晾一会儿 , 不那么烫嘴 , 又刚好酥得掉渣渣的感觉 , 才是最美的品味时间 。
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