【成功案例集锦】微生物组学在肠道研究中的应用( 三 )
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成功案例四
英文标题:
Chemical profile, antioxidative, and gut microbiota modulatory properties of Ganpu tea: a derivative of Pu-erh tea
中文标题:
普洱茶的衍生物——柑普茶的化学特性、抗氧化和肠道菌群调控特性
期刊:
Nutrients (IF:4.546)
研究内容:
柑普茶是一种新兴的茶饮料 , 由普洱茶和茶枝柑(GCP)的果皮制成 。 最近 , 由于其潜在的健康效用和独特的口味 , 柑普茶越来越受到消费者的青睐 。 但是 , 关于其化学性质和生物活性的信息很少 。 在本次工作中 , 我们采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱技术(UHPLC-Q-TOF-MS/MS) , 在柑普茶的热水提取物中共鉴定出92种成分 。 此外 , 在长期饮食柑普茶后 , 研究柑普茶在大鼠中发挥的抗氧化作用和肠道菌群调控特性 。 柑普茶可以使超氧化物歧化酶(SOD)活性提高13.4%(p
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文:huangd
排版:市场部
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