一种长相奇特的菌类,入药清肺利咽,常见但长得太小被多数人忽视
大家都知道 , 海里存在有海星 , 但很多人不知道的是陆地上也有一种“星” , 就是土里长的地星 , 地星是一种长相奇特的菌类 , 既能食用也能入药 , 入药能清肺利咽、止血 , 而且食用的味道不错 。
地星长得有些类似于“星”的形状 , 又名地蜘蛛、土星菌 , 它的分布比较广 , 可以说是全国大部分地区均有存在 , 尤其是雨后在野外的落叶层或者腐殖土上很常见 , 只是因为长得比较小所以被大多数人忽视 。
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常见而且可以入药的地星分为两种 , 一种是硬皮地星 , 另一种是尖顶地星 。 硬皮地星比较小 , 直径约1到3厘米 , 主体呈球形 , 成熟时开裂6瓣 , 有些可能更多 。
尖顶地星的主体也是球形 , 根据它的名字可以知道 , 它的顶部有尖状物 , 与硬皮地星不同的是它的个头比较大 , 可以达到3至8厘米 , 开裂5至8个瓣 。
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两种地星形态略有差异 , 但入药大同小异 , 每年的6至10月份是采收的最佳时间 , 获取后晒干即可储存作为中药备用 , 两种地星均能清肺、利咽、止血 , 还能用于痈、肿、疮 。
不同的是 , 硬皮地星入药善于止外伤血 , 尖顶地星善于止内伤出血 , 而且根据前人的经验 , 感冒后咳嗽可用尖顶地星与甘草煎水 , 用以止咳 。
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如果是气管与咽喉的慢性疾病则使用硬皮地星 , 并与蛇莓、伸筋草等中草药煎煮使用;如果消化道出血则以尖顶地星为宜 , 并常与中药三七一起煮水用 。
除了药用价值之外 , 地星还有食用价值 , 因为是真菌所以作为食材也叫做地星蘑菇 , 很多地方有食用地星蘑菇的习惯 , 但都是在嫩时采摘 , 老后则味道不佳 。
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地星还有一个特点是它的菌瓣在气候干燥时卷起 , 湿润时舒展 , 看到这种菌类长得很可爱 , 也许会有部分喜欢花卉的朋友准备养几株试试 , 但有一个尚未确定的问题需要共同探讨 。
这个问题是是在日本学者的著作《西园菌谱》中说地星完全成熟后内部包有黄色粉状物 , 如果不慎飘入耳道会引起耳聋 。 当然这个说法还没有得到科学的认证 。
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【一种长相奇特的菌类,入药清肺利咽,常见但长得太小被多数人忽视】地星生于陆地 , 长得有点像海星 , 这或许就是它的名称就源于此 , 每年夏季的雨后经常会大量出现 , 只是个头太小不好寻找 , 如果遇到请珍惜 。
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