流感高发期，赶快吃它，维C是苹果的8倍！养肝|保温杯|高手|身边|肝脏|排毒

又到了吃橙子的季节啦~前段时间买了很多脐橙来吃，皮薄、肉扎实又甜。
橙子对宝宝来说，也是很好的水果呢！

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它里面含有很高的维生素C，甚至比苹果维C含量还要高。
可是，你知道吗？橙子皮也是个宝，不仅可以当做香料入菜，还能加工成橙皮糖当零食吃。

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而且一次性可以多做一点，放到密封罐里，橙皮糖搁的越久，橙香味越浓。

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等到过节招待客人，还能解解大鱼大肉带来的腻烦呢
大家吃完了橙子肉，别忘了把皮留下哦！

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橙皮糖
食材：橙子2个、冰糖80克、盐2克
是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品或者零食
参考月龄：3岁以上（因为里面加了太多的糖，小宝宝吃的话要适当减糖量哦）
难易程度：中等难度
【流感高发期，赶快吃它，维C是苹果的8倍！】制作时间：30分钟

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准备食材：橙子2个、冰糖80克、盐2克。

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把橙子皮剥开。
tips：在剥橙子前，先在案板上用力揉压，然后从侧面竖着切开一道，这样能得到较为完整的橙子皮。
橙子肉大家就自行解决吧

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橙子皮切成条状，去除里面的白色部分。
tips：思妈试过很多次，切成条状，然后再去白瓤比较好操作一些。

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锅中烧水，加入少量盐。

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把橙皮倒进去，水开后继续煮5分钟左右。

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捞出来，放入冷水中清洗。
tips：如果还是有苦味的话，再用盐水煮一次。

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锅中加入橙皮、冰糖和100克左右的清水。
tips：清水不需要太多，正好没过橙子皮就可以啦~

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开中火，边煮边翻炒，等炒至粘稠的时候关火，然后继续翻炒出糖沙。
tips：相信我，按照步骤来就可以炒出糖沙的！

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晾凉之后，就可以装在密封罐里保存啦，大概能吃一个星期呢！
思妈也是做过几次橙皮糖，最开始的时候也有点苦，后来就找到窍门啦！在这里分享给大家：
1.橙子里面的白瓤很苦，一定要去干净！
2.一定要用盐水煮一会，用盐杀出橙皮的苦味~
都记住了吗？赶快收藏好食谱做起来吧！