中药漫谈|川贝母与浙贝母,只选对的,不选贵的

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贝母常用的有两种:一种是以四川为主产区 , 称为川贝母(下称川贝) , 其体型较小 。 另一种是以浙江为主产区 , 称为浙贝母(下称浙贝) , 因其体型较大 , 又称为象贝或大贝母 。
川贝和浙贝不仅产地不同 , 功效有异 , 而且他们的价格也差别很大 , 10克川贝大约80元左右 , 10克浙贝母只需大概4元 , 价格相差20倍 。 是不是价格贵的川贝效果就更好呢?当然不是 。
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浙贝母
《神农本草经》只言贝母 , 并无川贝与浙贝之分 , 其曰:“贝母 , 味辛 , 平 。 主伤寒烦热 , 淋沥 , 邪气 , 疝瘕 , 喉痹 , 乳难 , 金疮 , 风痉 。 ”无论川贝还是浙贝皆能清肺热 , 其性为寒 , 《本经》之性“平”恐有误 。 究竟何时才有川贝、浙贝之分 , 至今没有准确的答案 。 较为一致的看法是在明代以前 , 二者并没有明确区分 。 中药学教材(1995年版)注明浙贝的出处是《本草正》 , 而《本草正》是明代张景岳的书 。
然而从《本经》所言功效来看 , 必定是浙贝无疑 , 浙贝苦、寒 , 降泄之力强 , 可担此祛邪治病之用;川贝苦、甘 , 微寒 , 其气淡 , 功力大逊 。
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张景岳在《本草正》中亦言浙贝:“大治肺痈、肺痿、咳喘、吐血、衄血 , 最降痰气 , 善开郁结 , 解热毒及疗喉痹 , 瘰疠……较之川贝母 , 清降之功 , 不啻数倍 。 ”
川贝与浙贝功效究竟有何异同呢?
二者皆能清热化痰 , 然川贝偏于甘润 , 阴虚之人咳嗽较适宜;浙贝偏于苦泄 , 痰热咳嗽实证最好 。 浙贝有辛散之气 , 还能开郁散结 , 能治痰气郁结的多种疾病 , 如瘰疬、瘿瘤等 。 瘰疬、瘿瘤是什么病呢?相当于现在的甲状腺结节、淋巴结肿大、肺结节、乳腺结节及肿瘤等疾病 , 所以浙贝是一味重要的化痰散结中药 。 川贝虽也能用于治疗这些疾病 , 但功效远在浙贝之下 。
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单就咳嗽而言 , 治痰热咳嗽浙贝清热化痰功力也远胜川母 , 而价格便宜 , 可谓是价廉物美 , 若是阴虚咳嗽 , 合沙参、麦冬、百合等清肺养阴之品即可 , 所以我治肺热咳嗽 , 一概用浙贝 , 不用价贵之川贝 , 效果好还能减轻患者经济负担 。
川贝苦味较浙贝为轻 , 对于怕苦的小儿 , 可以考虑使用 , 如用梨炖 , 尚有甜味 , 小儿易于接受 , 梨又有清肺养阴之功 , 对于阴虚燥咳之证最为适宜 。 然而 , 也要辨证使用 , 不可一见咳嗽而滥用 。 阴虚燥咳的主要症状为:干咳少痰 , 痰黄而粘 , 或无痰 , 或痰中带血 , 咽痒 , 口、鼻、咽喉干燥 , 舌红苔少而干 。
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所以 , 川贝虽价贵 , 未必就好 , 浙贝价廉 , 未必就不好 , 关键还是要用之得当 , 正是应了那句广告词:“只选对的 , 不选贵的” 。 您了解了吗?
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(沈祥立 , 2021年元月6日)@大家健康#大家健康超能团#