导读:保存肉制品,直接塞冰箱就错了!还需这样做,放半年依旧新鲜!
转眼间,冬天已经正式拉开了序幕,在这个季节天气干燥寒冷,昼夜温差比较大,我们的免疫力也是慢慢的下降了。在这个季节呢,大家一定不要吝啬自己的钱包,多给大家人进食一些营养滋补的好食材,我们今天跟大家说到的肉制品就是一个不错的选择。
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因为很多肉制品里面它是含大量的优质蛋白和优质脂肪以及多种钙锌铁矿物质和多种微量元素以及纤维、氨基酸和脂肪酸的,这些营养成分都对我们的身体有好处,可以帮助我们提高免疫力,促进生长发育,还能够安眠养胃,起到一定的滋补效果,不管是老人还是小孩,都应该适当的多进食一些些肉制品的。
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那么,有一部分人看到这里可能就会说,如果我们买回来的肉制品买多了怎么办呢?答案肯定就是直接放进冰箱里面了,但是这个做法并不是完全正确的。如果我们直接将肉制品买回来之后,直接塞冰箱里面的话,肉制品基本上不超过半个月,就会出现腐烂发臭而且变质的情况。
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那在这个时候,小编就来跟大家分享一下我们在保存肉制品的时候正确方法是什么,感兴趣的朋友们,一定要耐心的将这篇文章看完。保存肉制品,直接塞冰箱就错了!还需这样做,放半年依旧新鲜!
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【保存肉制品,直接塞冰箱就错了!还需这样做,放半年依旧新鲜】第一种就是最常见的冷冻肉。
这种冷冻肉基本都是我们买回来的时候就已经被冷冻过一次了,拿回来之后,不要直接清洗,这个时候一定要直接保存。放进冰箱里面保存,保存的时候,大家可以将其切割成小块,放在冰箱里面冷冻保存。如果是在短时间内吃完的话,可以直接放进冷藏室,如果长时间不使用的话,就直接放进冰箱冷冻即可。
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第二个保存新鲜的牛羊肉。
一般来说,牛羊肉它最长的期限是一个月,如果在一个月之内我们将羊肉吃完的话,基本上不会出现损坏的情况,而且口感和营养都不会直接消失。但是如果时间过长的话,然后就会出现缺水的状况,口感就会很差。所以这个时候呢,我们一定要在牛羊肉的表面抹上一层高度白酒,这样的话可以延长牛羊肉的保存期,还能够抑菌消毒,在牛羊肉表面涂抹一层白酒之后,用保鲜膜将羊肉包裹起来,然后放进冰箱里面冷冻起来就可以了。
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第三个保存三文鱼。
一般来说,三文鱼它是不能够直接放进冰箱里面保存的,非常容易生长细菌,而且还会导致它的营养和口感很差,同时它上面的水分也会大量的缺失。所以我们保存三文鱼的正确方法需要用保鲜膜将鱼肉直接包裹,然后挤干里面的空气放进冰箱里面,开始冷冻起来,这样保存的三文鱼肉才是比较合适的,取出来使用的时候才会比较好吃。
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