无碘盐一般都有“无碘盐”三个字说明 ， 部分超市可能无法买到 。 营养成分表显示每100克盐含碘量为0微克 ， 即不含碘 。 低碘盐一般都有“低碘盐”三个字说明 ， 部分超市可能买不到 。 营养成分表显示每100克盐含碘量为2000微克 。
柳沁元介绍 ， 无碘盐一般适合甲亢和部分甲状腺肿瘤患者 ， 低碘盐适宜部分甲状腺患者 ， 但并非所有甲状腺有问题的患者都要食用无碘盐 ， 营养师范畴的低碘饮食≠吃无碘盐 ， 平时食物上有许多讲究 。 “一定要遵照医嘱吃盐 ， 千万不要擅自改用无碘盐 。 ”
采访人员 陆康洁 文/图

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