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大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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核桃鸡脯肉
材料：生核桃仁40-60克、红黄甜椒各1个，切丝、小葱1根，切葱花、熟鸡胸3大块，大概150克一块，切薄片或薄条、鲜罗勒叶15克，大概2大把，撕成大块、酱汁、酱油2-3大勺、蜂蜜或甜菊糖1-2大勺、柠檬汁或白醋2大勺、橄榄油3小勺；
做法
1.平底锅中火煎生核桃仁几分钟，直到核桃变焦香，盛出备用。
2.锅里放一半的油，放入所有甜椒，炒到甜椒变软。
3.把甜椒推到锅的一边，放入剩下的一半油，煎葱花到焦黄出香味后，放入鸡胸和葱花，鸡胸变色后和甜椒一起翻炒。
4.放入酱油、柠檬汁（或白醋）和蜂蜜调味，最后放入烤好的核桃和罗勒叶，翻炒均匀后，尝尝味道，不够咸的话放盐调味，出锅。

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香脆虾
材料：半斤虾（去壳，去内脏），甜椰丝，面粉，半茶匙盐，半茶匙胡椒，2个鸡蛋，1杯面包糠，植物油。
做法
1、准备3个碗，将面粉，盐和胡椒粉混合在一个碗中，鸡蛋打在另一个碗中，面包糠和椰丝放在第三碗中。
2、将虾一个一个浸到面粉里，拿出再浸在鸡蛋液里，再拿出浸在面包糠和椰丝中，然后取出放在盘中备用。
3、往锅中加入足够多的油，放入虾，煎到两面金黄，盛出备用。
4、将虾放在盘中，在盘中放入纸巾吸掉多余的油，吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。

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蒜蓉烤茄子
食材：茄子2根、蒜2头、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐适量、糖适量、蚝油适量、黑胡椒适量、孜然粉适量
做法：
1、茄子对半切开，在剖面切花刀。
2、烤箱200度预热，在茄子剖面刷一层色拉油，放入烤箱烤五分钟至茄子变软。
3、蒜剁碎，青红椒和洋葱都切成末。
【 不妨|女性爱美，不妨多吃的食物，养肝排毒，减肥瘦身，早吃早受益】4、锅内放油，倒入蒜蓉爆香后盛出。
5、加入青红椒末和洋葱末拌匀，再加入盐、糖、蚝油、黑胡椒拌匀；
6、将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面，放入烤箱再烤五分钟，烤到一半拿出来撒些孜然粉再放回继续烤，烤好后撒上葱末。