首先准备食材：新鲜的猪肝适量、青尖椒适量、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐

接下来就是具体的操作步骤啦：

----爆炒青椒猪肝的做法 ， 鲜嫩麻辣的火热刺激//----

第一步：猪肝先切片 ， 清洗干净后再放在凉水里浸泡一会儿 ， 泡出血水后再次清洗干净 ， 然后放入开水中迅速焯一下捞出待用；

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