做法：

1.准备好所需材料 ， 黄瓜和香菜洗净 ， 买的是卤猪耳朵 ， 卤香味浓

2.将猪耳朵切成丝

3.黄瓜先切成片 ， 再切成丝

4.洋葱切成丝 ， 香菜切小段 ， 大蒜切片

5.将黄瓜丝 ， 猪耳朵丝 ， 洋葱丝放在大碗内 ， 加入香菜 ， 蒜末 ， 辣椒油 ， 香油 ， 盐 ， 白糖 ， 米醋 ， 生抽

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