横街人对毛笋的感情 ， 就如同川渝人家之于辣椒酱 ， 仿佛已成为人们生命中无法割舍的一部分 。

----一袋笋干 ， 把春日里的鲜香酝酿成四季的美味//----

笋是山中的时鲜 。 在所有笋的品种里 ， 唯独春笋的味道最好 ， 但春笋的季节只存在于短短的三、四月 。 于是 ， 智慧的先人将新鲜的笋制成笋干 ， 保留住了这口春天里特有的味道 。

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