日本身为一个岛国 ， 各种海鲜食物就是他们的最爱了 ， 比较出名的就是寿司了 。 不过 ， 今天要介绍的不是寿司 ， 而是同样著名的刺身 。 大家都知道日本人喜欢吃生鱼片 ， 但是当他们把鱼片去皮后 ， 却总是搞不清楚鱼片的种类了 。 所以日本很多渔民在供应生鱼片时 ， 会把一些竹签刺在鱼片上 ， 方便别人辨认 ， 这就是刺身名字的由来 。

----世界各国的“国菜” ， 日本生鱼片 ， 法国鹅肝 ， 中国的就厉害了//----

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