牛腩指的是牛身上的哪个部分,你知道吗?( 二 )

----牛腩指的是牛身上的哪个部分 , 你知道吗?//----

牛腩简单的说 , 就是那些只要是里面夹的有肥肉 , 筋这些的都叫牛腩 , 在外面餐馆吃的也基本上都是这些肉 , 如果说真正的牛腩就是牛肚子上的那一层比较薄的肉 , 像我们这边农村地区 , 这样的肉比较便宜 , 买牛肉的人都只喜欢全瘦肉的 , 有一点肥肉都会叫你割掉的 。

牛腩指的是牛身上的哪个部分,你知道吗?

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