在家自制芦笋腌菜
炎热的夏天里 , 吃什么都提不起胃口 , 自已学着做一些开胃小菜吧 , 今天教你在家怎么自制芦笋腌菜:
1、准备芦笋10根 , 大蒜2瓣 , 干辣椒1个 , 水1杯 , 白醋半杯 , 白糖4大匙 , 食盐1小匙 , 腌渍香料1大匙 。
2、、切除约2厘 米长的芦笋老梗 , 剥去厚表皮 。 大蒜去蒂 , 用刀拍碎 。 干辣椒剪开后去籽 , 切成0.5厘米宽的圈 。
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