面条算是面食当中十分常见的一种 ， 不管是北方地区还是南方地区 ， 都能够看见面条的身影 ， 不过根据地区的不同 ， 面条的做法也有区别 ， 平时在生活当中 ， 最常见的面条烹饪方法就是煮面条 ， 而在北方地区 ， 除了煮面条之外 ， 还有一种面条做法也是非常受欢迎的 ， 它就是焖面 。

----做焖面时 ， 先炒还是先蒸？大多数人做错 ， 难怪粘团又糊锅//----

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