梨 ， 通常品种是一种落叶乔木或灌木 ， 极少数品种为常绿 ， 属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。 叶片多呈卵形 ， 大小因品种不同而各异 。 梨的果实通常用来食用 ， 不仅味美汁多 ， 甜中带酸 ， 而且营养丰富 ， 含有多种维生素和纤维素 ， 不同种类的梨味道和质感都完全不同 。 梨既可生食 ， 也可蒸煮后食用 。 在医疗功效上 ， 梨可以通便秘 ， 利消化 ， 对心血管也有好处 。 在民间 ， 梨还有一种疗效 ， 把梨去核 ， 放入冰糖 ， 蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外 ， 梨还可以作观赏之用 。

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