说到济南小吃 ， 肯定少不了油旋 ， 名头最响亮的店非大观园旁边的“油旋张”莫属 。 已故国学大师季羡林曾爱吃他家的油旋 ， 还专门为“油旋张”题字：“软酥香 ， 油旋张” 。 自此 ， “油旋张”的名声越来越大 ， 不过几个平米的店 ， 现在一年能卖近60万个油旋 。

----济南名吃 油旋//----

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