食材清单

猪蹄:500g 葱、姜：适量 料酒：一汤匙 生抽：两汤匙

香油：半汤匙 冰糖：一汤匙 八角：一颗 花椒：十粒 老抽：半汤匙

烹饪步骤

步骤1

猪蹄清洗干净 ， 锅中放水放葱姜烧开后 ， 放入猪蹄开着盖子煮两分钟 ， 捞出用冷水冲降温 ， 沥干 。

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