白菜在我国古代的时候 ， 种植面积是非常大的 。 大家也都很喜欢吃白菜 ， 白菜的叶子是非常有营养的 ， 而且可以生着吃 ， 也可以煮熟吃 ， 或者炒着吃 ， 只不过在古代的时候 ， 还没有炒菜 ， 人们也不知道炒这个烹饪工艺 ， 所以白菜大多数情况下都是煮出来的 ， 然后跟各种各样的东西搭配在一起 ， 因为白菜的味道是比较淡的 ， 不论跟哪一种食材搭配起来 ， 都是非常好吃的 ， 而且也不会影响其他菜的口味 。 所以古时候白菜的使用频率是非常高的 。

----葫芦椒辣炒白菜 ， 口味非常好 ， 小孩也特别喜欢吃//----

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