有营养学家研究发现 ， 鱼鳞中含有大量身体所需的矿物质 ， 比如钙、磷、锌、铁之类的 ， 如果经常食用的话可以有效吸收这些矿物质 ， 从而促进人体骨骼的生长 ， 预防骨质疏松 。

鱼鳞之所以可以起到预防动脉硬化的作用 ， 是因为它含有大量的不饱和脂肪酸 ， 人体摄入的话可以帮助血液中的脂肪乳化 ， 同时减少胆固醇在血管壁上的附着 。

----鱼身上这个部位 ， 常吃能换10年寿命 ， 很多人嫌它脏扔了 ， 现在知道还不算晚//----健康频道 http://

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