调料

白糖3克盐8克生抽10克米酒20克淀粉30克

做法步骤

11条3斤左右的草鱼宰杀后清洗干净

2沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成2块

3用刀轻轻将鱼腹部的一整排鱼骨剔下来

4剔除鱼骨后2大块完整的鱼肉

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