它是万能的酱料“一酱炖万物”炖地锅鸡、炖大鹅、炖排骨样样精通它是万能的酱料“一酱炖万物”炖地锅鸡

它是万能的酱料“一酱炖万物”炖地锅鸡、炖排骨、炖排骨样样精通万能地锅酱

说起地锅炖菜，那可是东北人的一大最爱。平时要上三五个好友，然后一起坐在炕边儿上，加上一个大锅，边吃着锅里热乎乎的菜，别喝上几口小酒，别提有多舒坦了。东北因为天比较寒，所以说那时候的人们就喜欢吃各种炖菜。刚从锅里捞出来的炖菜，弱弱的虽然吃起来还很烫嘴，但是吃到肚子里，让全身都觉得一阵的暖和。而且对锅可以炖好多东西，它不仅可以炖鸡，还能炖排骨，炖大鹅等等，而且样样吃起来都非常的好吃。很多人喜欢吃锅，但是却总是不得其法，感觉吃起来不够味。其实地锅的核心就在于里边的酱料。一款好的酱料打底能让，能让一锅的菜都显得特别的醇厚香浓。那小编看好就有一个在东北做厨师的朋友，有一次在一起吃饭的过程中还问起了这个事儿，朋友特意告诉了小编这个酱料的配方，下面咱们一起来看一看吧。