得了糖尿病，还能吃玉米吗？医生给出答复( 二 ) 对于很多人来说

一、糖尿病患者能吃玉米吗？

玉米有很多种类，比如有吃起来比较清甜的甜玉米，也有吃起来比较软糯的糯玉米，还有越嚼越香的老玉米，对于健康的人来说，每一种玉米吃起来都是一种不一样的享受，但是对于糖尿病患者来说，每天都需要控制糖分的摄入，像吃起来比较甜的甜玉米中含有的糖分就比较高，因此，糖尿病患者最好少吃，不过，因为玉米中含有的不饱和脂肪酸含量非常丰富，跟玉米胚中的维生素E共同作用的时候能够降低胆固醇浓度，因此糖尿病患者比较适合吃老玉米，因为老玉米中的粗纤维含量很高，含糖量更是比普通的大米还要低，是有利于降低餐后血糖水平的。

也就是说，糖尿病患者并不是说完全不能吃玉米，在玉米的种类中，少吃甜玉米，选择老玉米就可以了，因为像甜玉米和糯玉米中的淀粉含量是比较高的，如果吃得比较多，血糖上升的速度会比较快，而且玉米中的葡萄糖这类的单糖含量也比较高，吸收速度会很快，因此也会造成血糖升高的表现。