脆皮烤鸭技术配方,值得收藏
【技术详解】
〈主料〉
光鸭4斤
〈鸭酱配方〉
肉香王25克
盐20克
白糖3克
味精2克
超霸味2克
乙基麦芽酚1克
鸭肉味精粉5克
〈脆皮浆配方〉
麦芽糖50克
- cas号1037792-44-1_MBX-2982_技术资料MedBio
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