店家就会按照食客选择的各种食材 ， 即时烹制上一份沙茶面 。 也就是把面和食材全部都放在一大锅的清汤中煮熟 ， 捞上来之后 ， 就淋上沙茶汤 。 而这种所谓的沙茶汤 ， 店家用的是花生酱跟大骨汤一起熬制出来的 。 不知道大家是不是第一次听说花生酱也是可以拿来熬制的 。

----你们吃的厦门的沙茶面里面的食材是些什么呢？好吃吗？//----

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