针对生物饲料原料的选择思路 ， 崔博士提出要从基本营养素、营养活性物、配方目的和配方空间三方面考虑 。 并和大家分享了关于高消化率蛋白、低渗透压原料、抗菌剂的选择 。

最后崔博士提出豆曲酵素能显著提高植物蛋白消化率 。

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