大酒厂生产的,一定是好酒?( 二 )
茅台集团生产的酒 , 飞天茅台是好酒 , 茅台王子酒和茅台迎宾酒 , 跟飞天比 , 就差很多 。 一般情况下 , 只有大厂出品的高端酒才会是真正的好酒 , 而不是大厂出产的所有酒全是好酒 。
高端白酒用纯粮酿造 , 根据各种不同的香型特征 , 通过独特的工艺酿制而成 , 简单而言就是需经过长期的发酵 , 再经过高温蒸馏 , 这种酒酿造的时间久 , 成本价相对高 。
高端白酒在喝的时候醇厚谐调 , 酒后不会发生上头 , 头痛等现象 。 低端白酒往往是用食用性酒精进行勾兑 , 没有经过陈酿 , 低端白酒最明显的弊端是 , 酒后易头疼、反胃呕吐等 。
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