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心血管疾病高发

不能完全甩锅给猪油

在平时生活中食用其他动物肉类 ， 包括其他油摄入过多 ， 同样也会导致胆固醇水平上升 ， 咋能仅仅把“这口锅”甩给猪油！

猪肉脂肪含有丰富的油酸及较高的单不饱和脂肪酸 ， 但单不饱和脂肪酸是一种健康脂肪 ， 对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处 。 适量吃一些不饱和脂肪酸的脂肪 ， 就会有降低血酯和血浆胆固醇的作用 ， 对心血管也很有帮助 ， 多不饱和脂肪酸还有降低血压的作用 。

因此 ， 认为猪油不能吃 ， 一味排斥猪油不科学 。

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