春风吹天气暖 ， 阳光明媚 ， 就爱这不冷不热的好天气 。 春天风大干燥 ， 一不小心就容易上火 ， 最明显的症状就是不爱吃饭 ， 食欲不好 ， 这时候不妨给家人做一道不上火又香喷喷的小素菜 ， 好吃好看 ， 做法更是没难度 。

----最近大人孩子迷上了这道菜 ， 每天晚餐都要吃 ， 几分钟出锅 ， 又嫩又香//----

这道菜的主要食材是豆腐 。 豆腐 ， 老少皆宜 ， 物美价廉营养丰富 。 春季里常给家人做点豆腐吃 ， 增强体质又补钙 ， 关键是好消化 。 那么豆腐怎样做才好吃呢？我的小窍门是先煎一下 ， 然后再加水烧 ， 这样豆腐不碎不硬更入味 ， 尤其是这次的巧搭配了荷兰豆 ， 立马增色不少 ， 鲜嫩鲜嫩的 ， 大人孩子都喜欢 ， 这几天更是吃上了瘾 ， 每天晚餐都要来一盘 。

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