中药生产是一项系统工程, 包括中药材、中药饮片、中药制剂的生产, 前后相互联系, 前者依次为后者的基础, 其间任何一个环节都影响着中药的质量 。 近些年来人们比较重视用于汤剂的中药饮片及直接供患者使用的中药制剂的质量, 却往往比较忽略二者的原料—中药材的质量 。 事实上,只有提高了中药材的质量, 最终提高中药的质量才有可能 ， 提高了中药材的质量只有从产地加工做起 。

----产地初加工：优质中药的起点//----

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