五花肉|一吃就停不下来,还怪我养胖他!老公每天都叫我炒这道菜
美作为饮食文化的一个基本内涵 , 它是中华饮食的魅力所在 , 美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中 。 几乎所有的食物都在四季轮回中 , 应时而生 , 得天地之精华 , 因而气味醇厚、营养健康 。 馈赠于人 , 便使那些年的我们 , 虽然穷得像孙子 , 却快乐得像爷 。 今天小编要给大家大家分享的是每次我炒这道菜 , 老公就胃口大开 , 嫌我米饭煮得少 , 一盘吃个精光 。
对于喜欢吃肉的人来说 , 五花肉是无法抗拒的 , 怎么做五花肉最好吃?我老公最喜欢的就是做回锅肉 , 每次一做这道菜 , 他就胃口大开 , 还没出锅时他闻到香味就放下手机等吃饭了!
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材料:五花肉、香干、大蒜叶、杭椒、姜蒜、豆瓣酱 。
制作步骤
1. 主材合照 , 五花肉过水 , 切薄片 。
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2. 肉煎一下 , 颜色变黄 , 两头微微卷起就好了 。
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3. 香干也煎至焦黄 , 炸酥脆好吃入味 , 又香 。
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4. 另起一锅 , 姜蒜炒出香味 , 辣椒炒至断生 。
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5. 混合炒好的肉 , 辣椒 , 香干 , 加少许生抽 , 豆瓣酱调味 , 最后加青蒜叶出锅 。
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6. 这道菜每是最先光盘的!
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