江门|29岁身价40亿,手下门店超400家,吸引美团投资他4亿元( 二 )


2010年 , 聂云宸19岁 。 当他的同学刚开始享受大学生活的自由 , 或者绞尽脑汁想要复读上好学校的时候 , 他的视野早已放到了校园以外的事物上 。
那是一个崭新的时代 , 智能手机开始在中国落地、扩散 , 年少的聂云宸早早嗅到了商机 。 但由于资金不足 , 他暂时只能选择在江门比较偏僻的地方开店 。
位置不好 , 智能机普及度不够 , 开始时的生意只能算得上惨淡经营 。
如果一直这样下去 , 他只不过成为万千创业者中的一抹炮灰 。 风一吹 , 便消散殆尽 。
但他快速转变思维 , 开始靠刷机、装软件等免费服务招揽顾客 , 进而带来手机配件的大量走单 , 竟然实现了盈利!
【江门|29岁身价40亿,手下门店超400家,吸引美团投资他4亿元】正如他自己说的那样“创业对于我是天生的一种性格” , 正是这种性格 , 让他有了常人难以企及的对商机的敏锐度 。
靠着手机店一年的盈利 , 聂云宸积攒到了人生的第一桶金 , 正是靠着这笔资金 , 他开启了喜茶的发迹之路 。
三、忽如一夜春风来很多人不明白 , 不过一杯普普通通的奶茶 , 凭什么在一众新兴企业中脱颖而出 , 在同等扩张规模的实体店中 , 它不仅没有亏本 , 营业额和盈利都在不断增长 。
喜茶为什么会如此火爆?聂云宸是如何做到的?
这还要从江边里小巷子的那家奶茶店说起 。
开业初期 , 生意其实是极冷清的 , 最惨的一天营业额只有20元 , 入不敷出的日子简直是煎熬 。
但聂云宸是不会就此罢休的 。
经过半年多的调研、对比、研究、调试 , 聂云宸大胆突破中国茶饮行业的一贯作风 , 不用粉末、加入新鲜芝士和鲜奶 , 茶叶一律改为现泡 , 就这样喜茶首创的芝士奶霜茶问世了 。
全新的口感 , 完全不一样的形态 , 奶盖茶一经推出便受到广大年轻人的喜爱和追捧 , 更引来了同行业的竞相模仿 , 直接导致了中国奶茶行业焕然一新的局面 。
这不过是喜茶的起点 , 在这个瞬息万变的时代 , 要想立于不败之地 , 当然远远不够 。
所谓“打江山容易守江山难” , 聂云宸打下的这片“奶茶江山”想要守住 , 压力极其大 。
为此 , 聂云宸专门挑选了30人左右的专家组成了研发部门 , 从研发到烘焙、品评、品控 , 不敢有一丝懈怠 。
为了保证质量 , 虽然他们每年研发的产品有100多款 , 但最终出现在店里的却不到10款 。
光从这个淘汰比率上就可看出喜茶的匠心精神不是凭空捏造 。
而从菜单的迭代上也可以一窥究竟 。
早期的喜茶有10多个类别、50多款产品 , 但现在只剩下芝士茗茶、鲜茶水果、波波茶、纯茶这四大系列 , 数量只有普通奶茶店的一半 。
浓缩的都是精华 , 喜茶坚持走宁缺毋滥的精品路线 , 所以有了持续不断的好口碑 。
如果只是产品优秀 , 喜茶未必会有如今的光辉业绩 。 在变身“网红”的路上 , 自然少不了优秀的营销加持 。
作为90后的聂云宸 , 非常了解同龄人的心理 。
越是难求 , 越能激发年轻人的兴趣 。 饥饿营销并不新鲜 , 但他却运用得非常好 。
排队、拍照、打卡 , 喜茶便在年轻人不自觉但又无比主动的推广中慢慢火爆 。
除此之外 , 聂云宸把宣传的每一分钱都用在了刀刃上 。
社交媒体上大量投放广告 , 与年轻人关注度颇高的品牌 , 比如耐克、杜蕾斯、美宝莲、佳能等进行跨界营销 。
这些高效曝光量带来的流量滚滚而至 , 喜茶的知名度越来越高 。 而聂云宸也在这样的光芒下 , 接连入选2018年福布斯中国\"30位30岁以下精英\"榜单和2019年福布斯亚洲\"30位30岁以下精英\"榜单 。
四、波澜壮阔的未来
19岁的聂云宸能想到自己能站在如今的高度上吗?