萝卜|秋天，宁可少吃猪肉，也别放过它，每周吃2次，视力好了，待客有面子猪肉

文章图片

文章图片

文章图片

最近一段时间，萝卜全部上市，其实萝卜和萝卜缨都是餐桌上的美食，价格非常便宜，口感酸辣，营养价值丰富，吃起来百吃不腻，比猪肉都要好吃，现在吃正当季。秋天，宁可少吃猪肉，也别放过它，每周吃2次，视力好了，待客有面子。
【酸辣萝卜缨的详细做法】挑选食材清单：准备400克萝卜缨（建议选择颜色翠绿，新鲜的萝卜缨），准备一些干辣椒，大蒜头几个，醋和香油少许，蚝油少许，清水少许，猪油一勺等等。
烹饪难度：萝卜缨需要清洗干净，烹饪步骤非常简单
1：将买回来的萝卜缨去掉根部，然后将萝卜缨表面的泥土洗净，然后将萝卜缨放在一个盆中，加上清水少许，然后撒上一些食盐，用食盐浸泡10分钟，然后用清水洗净，沥干水分备用。
2：将萝卜缨切成小段，将大蒜头剥掉外皮，大蒜全部剁成小段，干辣椒也切成若干段，准备好猪油和萝卜缨，开始烹饪这盘酸辣萝卜缨。
3：将锅中加上猪油少许，加上一些蒜头煸炒，然后加上萝卜缨煸炒，将萝卜缨的水分炒出来。
4：加上一些干辣椒煸炒，加上一小勺蚝油，生抽和醋少许，然后转中火快速煸炒，这样一道酸辣可口的萝卜缨做好了。5：出锅。
推荐语：萝卜缨又叫做萝卜叶，叶子含有许多叶绿素，维生素A和钾元素很高，吃起来酸辣可口，营养价值特别高补充营养的同时，还可以打开胃口，增强食欲的作用。由于萝卜缨的维生素特别高，非常有利于眼睛健康，保护双眼，修复视力，视力得到明显的缓解，孩子要多吃此菜。 【萝卜|秋天，宁可少吃猪肉，也别放过它，每周吃2次，视力好了，待客有面子】你们掌握这盘萝卜缨的正确做法？（所有图片来自网络）