|秋天,吃猪肉牛肉不如吃它,8块1斤,营养极高,焖一焖香到舔盘子( 二 )



6、锅烧热 , 热锅凉油加入腌制入味的鸡肉下锅煸炒 。 将鸡腿肉炒至变色 , 炒干水份 。
7、加入提前焯水好的茶树菇下锅一同翻炒均匀 , 加入少许水盖上锅盖焖3分钟左右 , 最后下少许盐调味 , 少许葱段点缀提香 , 炒匀即可 。
出锅装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:茶树菇焖鸡腿肉就做好啦 , 这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味 , 茶树菇鲜甜脆嫩 , 非常开胃好吃又下饭 , 荤素搭配营养也更全面 , 鸡腿的鲜香和茶树菇的鲜香融合到一起 , 让这道菜味道更鲜上加鲜 。 大人孩子都爱吃 , 秋天天凉了贴秋膘吃它再合适不过了 , 我们家隔三差五就做一次 , 每回做一盘都吃光光 , 一点不浪费 。 鲜香滋补 , 价格比起牛羊肉要实惠太多了 , 家家户户都吃得起 。 简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、这里用的是鸡腿肉来焖 , 大家用家里的土鸡焖味道更香 , 鸡腿肉建议选择三黄鸡鸡腿 , 这种鸡腿的味道更香 。
2、这里用的是新鲜的茶树菇 , 口感清香脆嫩 , 如果没有新鲜茶树菇 , 也可以用干茶树菇提前泡发后再和鸡腿肉一起焖 。
3、口味和配菜搭配大家可以根据个人喜好来 , 喜欢吃辣的小伙伴加入适量的豆瓣酱一起炒 , 也是非常开胃下饭的 。