保定人民广播电台|这5种白色食物不容错过!,防秋燥
秋季气候有收敛的特点 , 由于空气中缺乏水分而成为肃杀的气候 , 导致很多人嘴唇发干起皮、喉咙疼痛干涩 , 严重者还有便秘的现象 , 喝了很多水症状似乎也不能解除 。 其实 , 除了多喝水外 , 秋燥季节还应多吃一些“白色”食物 。
中医认为 , 白色归于肺 , 白色的食物大多都偏寒凉 , 有补肺的作用 , 对缓解秋燥有良效 。
1.梨
梨味甘、性凉 , 一直是治疗秋燥的良药 , 可以起到生津润肺、清热化痰的作用 。 现在市面上也正卖有不同品种的梨 , 每天坚持吃两个 , 能有效减少秋燥的症状 。
2.莲藕
莲藕生吃熟吃两相宜 。 生藕性甘、寒 , 可消淤清热、化痰止咳;熟藕性甘、温 , 可养胃滋阴 , 益血止泻 , 干燥而爱出鼻血的人可以多吃一些藕汤 。
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3.银耳
银耳既可补脾开胃 , 也可滋阴润肺 , 是营养滋补的佳品 。 与莲子、百合等白色食物一起煮成粥 , 能起到润燥安神的作用 。
【保定人民广播电台|这5种白色食物不容错过!,防秋燥】4.杏仁
《本草纲目》中记载 , 杏仁“润肺、消积食、散滞气” , 因其止咳、润肺、平喘的作用 , 可有效应对秋季咳嗽的症状 。 杏仁可制成杏仁露饮用 , 也可制成杏仁豆腐
5.山药
山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效 , 男女老幼都适合食用 。 除了解秋燥外 , 山药还可防女性更年期的“脏躁” , 维持雌激素水平 。 不过对山药黏液过敏的人在烹制山药时要特别注意 。
除了以上食物外 , 香蕉、荸荠、茭白、萝卜、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物 , 烹饪这些食物时 , 最好做成汤或粥 , 以清淡为主才更养人 。
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